腌萝卜抖音（网红腌萝卜）

晒腌萝卜干的做法大全

1、腌萝卜干的做法：食材：萝卜5个，盐，辣椒面，花椒面，油，白糖，香叶，花椒，八角，姜片。做法步骤：萝卜洗净切成粗条，晾晒2-3天。晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒。锅里热油，将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。然后将食材捞出，留炸料油，晾凉。

2、步骤： 萝卜去皮切小段，用3匙盐腌制21个小时，倒掉盐水后用矿泉水洗净萝卜条。 糖加温水微波溶化后加入醋制成糖醋汁，倒入萝卜条中拌匀，再加少许盐和鸡精。 加入油泼辣子腌制4个小时，吃前撒上香菜。做法二： 主料：5000克鲜萝卜，切成条状晒成500克萝卜干。

3、咸菜萝卜干的腌制方法如下： 准备食材： 萝卜5个 盐、花椒、八角、五香粉各适量 香油、醋、白酒适量 制作萝卜干： 将萝卜洗干净削头去尾，然后切成长条。 将切好的萝卜条晒制成萝卜干。 清洗与空水： 将晒好的萝卜干收在盆中，用清水冲洗干净。

萝卜咸菜怎么腌好吃又脆

1、把萝卜清洗干净，不需要去皮，带皮更脆爽！再切成薄片。放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上，强烈建议一定要腌制，这样可以去除萝卜的辛辣味。腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段。

2、在腌制白萝卜时，首先清洗干净白萝卜，然后切成条状，放入盆中。接着加入适量的食用盐和白糖进行腌制，大约腌制4个小时后，将腌出来的苦水倒掉，再加入用生抽、老抽、花椒、桂皮、香叶熬制的料汁，这样腌制的白萝卜非常清脆。将白萝卜洗净切小片，干红辣椒切两段。

3、首先将青萝卜去头尾并洗净，用刮皮刀将根部刮去根须，然后将萝卜切成片，再将片切成筷子头粗细的条状。将切好的萝卜条放入一个大碗或盆中，加入70克的盐，均匀搅拌，然后静置约12分钟，这样可以使萝卜释放出水分。

4、白萝卜去皮切片。切条，放2-3克盐搅拌腌制10分钟。碗中放入辣椒酱30克、白糖20克、米醋15毫升，搅拌均匀。白萝卜倒出多余的水分，根据口味放点小米辣。辣椒酱汁倒入白萝卜上面，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏或者常温腌制1个小时以上即可。

5、如何腌制萝卜咸菜步骤如下：首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。（萝卜皮不要去掉，这样出起来会更脆爽，萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以，如果家里人多的话一次尽量多腌一些，这样能吃的时间久点。

萝卜干怎么腌好吃又脆家常做法

切条晾晒：萝卜洗净切粗条（带皮更脆），用盐腌1小时杀出水分，挤干后摊开晾晒2-3天（或烤箱低温烘干至半干状态）。 调味腌制：晒干的萝卜条用开水冲洗，挤干水分，加辣椒粉、花椒粉、少许白糖、五香粉拌匀，密封冷藏腌1-2天即可。

晒萝卜干：首先把新鲜的萝卜洗净切成长条状，将这些萝卜条放在太阳底下晾晒，一般天气好的话晒两天左右即可；准备材料：在晒萝卜干的途中可以把红辣椒与大蒜也放到太阳底下晾晒，晒至变蔫了就可以了。

将萝卜条压实，盖上盖子或塑料膜，放置在阴凉通风处腌制1-2天。腌制过程中，萝卜条会渗出水分，这是正常现象。调味 倒掉腌制过程中渗出的水分，将萝卜条用清水冲洗干净，去除多余的盐分。加入白糖、白酒或米醋以及适量的辣椒、花椒、八角等香料（如果使用），再次轻轻揉搓，使调味料均匀地渗入萝卜条中。

白萝卜的做法大全家常菜

白萝卜做法大全家常菜来啦，快来看看这些简单易学的美味做法吧！清炖白萝卜 材料：白萝卜1根，葱10克，生抽1汤匙，盐少许。做法：先把白萝卜洗净去皮，切成厚片。锅里放点油，油微热后倒入萝卜翻炒几下。然后加清水大火煮开，放入生抽和盐，转小火慢慢炖。

白萝卜炖排骨汤是一道家常菜，既清爽又油腻，适合各年龄段人群食用。制作时，将排骨焯水后与白萝卜块一同放入炖锅中，加入适量的水和调味料，慢火炖煮至排骨熟烂、萝卜软糯即可。白萝卜汤（火腿香菇版）：这是一道制作简单、口感清爽的汤品。

水量需没过白萝卜。大火烧开后，转中小火进行炖煮，直至白萝卜变得软糯。可以用筷子插一下白萝卜，如果能轻松插入则表示已炖好。收汁与装盘：白萝卜炖好后，加入适量的盐进行调味。起锅盛出，撒点葱花作为装饰即可。按照以上步骤制作的炒白萝卜，口感软糯、味道鲜美，是一道营养丰富的家常菜。

以下是一些常见的萝卜家常菜做法：炒萝卜 酸辣炒萝卜 材料准备：白萝卜、青椒、红椒、蒜末、干辣椒、醋、糖、盐、生抽、食用油。制作步骤：将萝卜去皮切成细丝，青椒、红椒切丝备用。锅中热油，放入蒜末和干辣椒爆香，加入萝卜丝翻炒至变软。

白肚皮烧白萝卜怎么做

1、4白萝卜头上戴了一顶绿油油的帽子，它真调皮呀，也许它觉得整天待在泥土里无聊极了，所以它急切地钻出泥土，露出了半个脑袋，他穿着一件雪白的衣裳，鼓着一个白肚皮，真是可爱极了！瞧，那边还有红萝卜呢，它是一个文静的女孩，留着长长的绿发，呼吸着新鲜的空气，小脸儿涨得通红通红的。