白凉粉抖音（抖音白凉粉是什么）

新鲜银耳怎么吃的做法

新鲜银耳的吃法 凉拌银耳 新鲜银耳用水泡至发软后，去掉硬块并洗净，之后放入煮开水的锅内，水再次烧开后煮2分钟，再熄火焖5分钟，之后沥干水分放入碗内，再加入酱油、香菜、芝麻油拌匀即可。

方法：将泡发好的银耳用开水煎煮一段时间，确保银耳完全熟透。这一步不仅有助于进一步去除可能残留的有害物质，还能提升银耳的口感和营养价值。总结：为了确保食用的安全性，刚采摘的鲜银耳应经过风干、水泡发和开水煎煮等处理步骤后再食用。这样可以有效避免日光性皮炎等健康问题的发生。

新鲜银耳煮制好吃又简单的方法有以下几种：冰糖炖鲜银耳：材料：鲜银耳半朵，冰糖数颗，枸杞适量。步骤：将鲜银耳切掉黑色真菌部分，用清水冲洗干净。加纯净水没过银耳，放入适量枸杞和冰糖。熬制半小时左右即可。银耳雪梨羹：材料：鲜银耳、雪梨、冰糖。步骤：将鲜银耳洗净撕成小块，雪梨去皮切块。

新鲜银耳的最佳吃法主要包括炖煮和炒制：炖煮：准备：在食用之前，用开水焯一下新鲜银耳，然后放在盛满水的盆子里浸泡，每二十分钟换一次水，浸泡两次。处理：用刀子将其根部颜色较深的部分去除，用手将整朵撕开，便于洗掉夹杂在中间的杂质。

新鲜银耳还可以和西芹搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把新鲜西芹洗净，以后切成细丝，把新鲜银耳洗净以后撕成小短在炒锅中放适量植物油，加热后放少量葱花炒香，把西芹和银耳一起入锅，快速翻炒均匀，放少量食用盐和香醋调味炒匀以后直接出锅就可以。

焯水后需浸泡，每二十分钟换一次水，需将银耳根部颜色较深的部分去除，需把夹在银耳中间的杂质去除。新鲜银耳可以做成凉拌银耳、银耳莲子汤、银耳红枣汤、银耳红枣粥、银耳雪梨汤等。新鲜银耳吃前怎么处理 银耳又名白木耳、雪耳、银耳子，一般呈状或者鸡冠状，柔软洁白、半透明，富有弹。

葡萄撞奶怎么做?

葡萄撞奶的做法步骤如下：准备好用料。锅里倒入一杯水。葡萄去皮，皮放进锅里煮，果肉直接放进杯子里备用。煮出绿色后捞出葡萄皮。关火放入满满1勺冰粉粉，搅拌至完全溶解，倒入放有果肉的杯里，放凉或者放入冰箱冷藏30分钟以上。放凉或者冰镇后把牛奶倒入杯中。

步骤1 食材：葡萄250克、白凉粉30克、清水300克、牛奶150克、面粉5克、白糖10克。步骤2 葡萄用面粉清洗干净，剥皮留用。步骤3 锅中放入清水、白糖、白凉粉、葡萄皮，煮沸。捞出葡萄皮，汁水倒入容器中晾凉至凝固。步骤4 倒入牛奶搅拌均匀即可。

葡萄撞奶的做法如下：准备葡萄：将葡萄洗净，剥掉皮，并将果肉中的核剔除，葡萄皮和葡萄核留好备用。煮制葡萄汁：将500ml的奶烧开。将剥好的葡萄皮放入奶中，煮至颜色变紫，这样奶中就会融入葡萄皮的天然色素和风味。加入白凉粉和糖：把煮好的葡萄皮捞出。在奶中加入10g白凉粉，并搅拌均匀。

清洗葡萄：将葡萄洗净后去蒂，可以选择去皮也可以不去，看个人喜好。搅拌：将处理好的葡萄放入搅拌机中，加入牛奶。如果喜欢冷饮，可以加入适量冰块。调味：根据个人口味加入适量蜂蜜或糖，然后开始搅拌。过滤：同样地，为了获得更顺滑的口感，可以将搅拌好的葡萄奶昔通过细筛过滤一下。