抖音找小菜（抖音搜索小餐厅）

小菜爷是什么意思?

1、小菜爷是网络流行语，最初出现于短视频平台抖音上，意指“菜鸟级别的大厨”。小菜爷通常指那些正在学习或是刚开始学做菜的人，他们的厨艺不太娴熟，但很有热情和创意。在短视频平台上，小菜爷们会分享自己的做菜过程，展示创意和厨艺。

2、小孩喊魂是旧时汉族的一种叫魂仪式。 孩子因惊吓而闹病，在科学不发达的时代认为“丢了魂”，就给孩子喊魂。 举行喊魂仪式的方法将孩子抱到床跟前，点燃一支香，插在床头跟前，或插在扫帚柄上。 祈求床公床婆或扫帚娘娘将失去的魂叫回来。

3、真正的老天爷，是佛、道两家各自发展的历史，以及“三教合流”的传统文化发展大趋势。

抖音小店泡菜属于什么类目?

四川泡菜，又称泡酸菜，是汉族特色菜肴，属于川菜系。它的味道特点是咸酸适口，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味浓郁，能够开胃提神，醒酒去腻，适合各个年龄段的人群，一年四季都是制作的好时机。然而，制作泡菜时对气候环境有较高要求，是家庭日常饮食中不可或缺的小菜，在中国四川地区广为人知。

泡菜是一种食用率很广泛的食品，根据地区差异，泡菜的原材和做法是有差异的。泡菜的主要分类有以下几种。

西瓜酱的做法

1、简易西瓜酱的做法，酱香浓郁，香辣过瘾，简单快手，做法如下：食材：西瓜、黄豆、大葱、生姜、香菜、小洋葱、香菇、小尖椒、小香叶、八角、桂皮、花椒粒、茴香、甜面酱、高度白酒、熟芝麻、豆豉、盐、花生油。方法步骤：黄豆清洗干净浸泡一晚上。锅中烧水，将黄豆放进去大火烧开转小火。

2、准备食材：黄豆10斤、西瓜20-30斤、十三香80-100克、姜2斤、盐2斤（以上为腌制用）、葱姜蒜、干辣椒（晒干后，炒制用）。提前一天将黄豆泡水，使其泡发备用。在锅中加入适量清水煮沸，然后放入泡发的黄豆，煮至八成熟即可。注意不要煮过头，否则豆子会失去口感。

3、“缸”，把西瓜打开，准备制作“西瓜酱”了。用手抓一把豆子放在缸里，用勺子挖成西瓜放在豆子上面，再放一层花椒，再撒一层姜末，再撒一层盐。

4、熬制西瓜酱的简单方法：把适量黄豆清洗干净用高压锅压熟，压熟之后沥干多余水分，较后用厨房纸吸干表面的残留水分备用。煮黄豆的时候把西瓜切一下，去掉外皮，把瓤切成块。

5、西瓜酱的做法：材料：西瓜一个，黄豆1公斤，大蒜2两，面粉2两；八角、花椒适量，盐适量。